子どもと作れるピーマン料理＜ピーマンとかぼちゃの甘辛ソテー＆レンジで簡単ホイコーロー＞

先日、授業参観の記事(こちら)で、宿題としてピーマンとかぼちゃの甘辛ソテーを作ったことを書きました。

それと、その後収穫して持ち帰ったピーマンを使って

"レンジで簡単に作れるホイコーロー"を作ったので、
レシピを掲載しま～す。

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コーン缶の汁は立派な食材！ (食育)

先日、シチューにとうもろこしを入れようと缶詰を開け、汁を切っていたとき、

『なんかもったいないんだけどなぁ～、粒の残りをとっておくにも汁って一緒に入れるの？捨てたほうがいいの？どうなの？』

と、すっごく気になったので、色々調べてみました。　

皆さんはどのようにしてらっしゃいますか？

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